سوق خان الزيت: اسمه يدل على مهمته الأصلية منذ الفترة المملوكية فقد كانت متاجره هي المخازن الرئيسية لزيت الزيتون القادم من أرجاء فلسطين، ولكن مع مرور الزمن تحولت حوانيته شيئا فشيئا إلى أنشطة أخرى متباينة تلبي حاجة المتسوقين من المارة والسياح.

خان الزيت أكثر أسواق القدس العتيقة تنوعا في الأنشطة التجارية ووفرة البضائع، يبلغ عدد المحلات التجارية به حوالي 108 حوانيت تعمل في مختلف الأنشطة التجارية.